5 stvari u kuhinji koje kriju zdravstvene rizike (a imate ih sve)

Ovi predmeti su prisutni u našoj kuhinji i mogu postati posebno opasni za naše telo i zdravlje.

Kuhinja je onaj deo kuće u kome smo svaki dan ili da jedemo ili da kuvamo ili da razgovaramo sa svojom porodicom. U skoro svim srpskim domaćinstvima kuhinja je popunjena svim vrstama posuđa i kuhinjskog pribora, tako da pokriva sve naše potrebe.

Dolazi novo istraživanje koje će promeniti ono što ste do sada znali o nekim predmetima na koje ćete naići kada uđete u kuhinju i skrenuti vam pažnju na opasnosti koje vas čekaju. Stvari koje svakodnevno koristite nisu tako nevine kao što ste mislili i, u stvari, mogu ozbiljno naštetiti našem zdravlju ako ne posvetimo pažnju.

Nakon ovog članka, znaćete šta da uklonite, a šta da temeljnije očistite u svojoj kuhinji.

1. Plastične daske za sečenje

Studija objavljena u časopisu „Environmental Science & Technology” 2023. godine, otkrila je da se korišćenjem plastične daske za sečenje stvara preko 7.500 mikroplastike, za koju postoji mnogo šansi da dođe do naše hrane i završi u našim telima.

Kao što pretpostavljate, ovo je potpuno nezdrava navika i bilo bi dobro izbegavati njihovu upotrebu i preferirati drvene daske. Prema zaključku istraživanja, ljudi sa mikroplastikom u telu imaju veće šanse da dožive srčani ili moždani udar. Zato moramo biti veoma pažljivi sa svojim izborom.

2. „Nelepljive“ posude

Posude ili tepsije za koje se ne lepi hrana prilikom kuvanja na svojoj površini imaju PFOA (perfluorooktansku kiselinu), koja se koristi da površina tiganja bude klizava. Reč je o hemijskom elementu koji, kako je dokazano u istraživanjima, može da uđe u našu hranu tokom pripreme, narušavajući njen kvalitet.

Stručnjaci ističu da je to problem koji se mora odmah rešiti, kako bismo zaštitili naše telo od zdravstvenih problema, kao što su rizik od raka bubrega, visokog holesterola, stomačnih tegoba. Zbog toga, umesto tiganja, možemo koristiti posuđe od nerđajućeg čelika ili keramike.

3. Šporet na plin

Šporet na plin nije mogao izostati sa ove liste. Veliki broj domaćinstava ga još uvek koristi, međutim poslednja merenja su pokazala da ih procenat azota koji se detektuje nakon upotrebe čini nepodobnim. Izloženost azot-dioksidu može pogoršati napade astme ili izazvati druge probleme sa disanjem. Ako ne želite da ga zamenite, onda je dobra ventilacija i postavljanje štitnika za decu dobro rešenje.

4. Kuvala za čaj/kafe

Kuvalo za čaj ili kafu može postati leglo buđi i toksičnih jedinjenja. Čajniku je potrebno jednostavno održavanje da bi bio čist i sprečio rast mikroorganizama. Ako se ovo uzme zdravo za gotovo, onda nećete imati problema.

5. Crno posuđe

Na broju pet na ovoj listi je crni posuđe. Crna boja u kuhinjskim aparatima i posuđu krije niz zamki, koje ne smemo zanemariti. Mikroplastika i drugi hemijski elementi imaju tendenciju da smanje kvalitet naše hrane, što predstavlja rizik po naše zdravlje.

Povezane teme

24.09.2024 Kuhinja

6 trendova u dizajnu kuhinja za 2025. godinu

Da li renovirate ili uređujete svoju kuhinju? Stručnjaci sugerišu kakvi će kuhinjski trendovi dominirati u narednoj sezoni.

20.09.2024 Kuhinja

Novi modeli kuhinja od nerđajućeg čelika se savršeno uklapaju u svako okruženje

Ovo nije prvi put da se susrećemo sa čeličnim komadima kuhinjskog nameštaja ove italijanske firme.

13.09.2024 Kuhinja

Betonske radne površine za fantastičan izgled vaše kuhinje

Kada se govori o kuhinji, u prvom planu fokusiramo se na funkcionalnost.

11.09.2024 Kuhinja

Letnji trend dekoracije kuhinje

Leto je odavno stiglo, a sa njim i nova paleta koja pretenduje da oslika vašu kuhinju u najdivnijim nijansama. Ove godine, trendovi u dekoraciji letnjih kuhinja usmereni su na stva...

05.09.2024 Kuhinja

5 obaveznih elemenata svake male kuhinje

Mala kuhinja – malo brige? Zvuči kao logičan odgovor, ali samo na prvi pogled. Dizajneri su uvek voljni da nama, običnim smrtnicima, izađu u susret sa nekim jednostavnim savetima k...

30.08.2024 Kuhinja

Neočekivani načini za osveženje kuhinje

Ne radi se samo o kuhinjskim pultovima i ormarićima, već o dizajnu i integraciji uređaja sa dizajnom doma kako bi se, umesto da se izdvajaju, neprimetno uklopili u uspešno okruženj...

26.08.2024 Kuhinja

Vrlo kreativne ideje za dizajn male kuhinje

Bez obzira na malu kvadraturu kuhinja bi trebala da bude elegantna i udobna, kao i da svojom funkcionalnošću čini da se u njoj lako snalazite.

22.08.2024 Kuhinja

Kompaktne kuhinje - Kitchoo

Ove kompaktne kuhinje iz francuske kompanije Kitchoo su dizajnirane da pruže svu funkcionalnost koja se očekuje od kuhinje u najmanjem mogućem prostoru.

16.08.2024 Kuhinja

5 varijanti uređenja kuhinje

Svaki projekat kuhinje zahteva oblik u koji ćete smestiti kuhinjske elemente, i upravo taj oblik daje lice vašoj kuhinji, i to ono lice koje će vam se smešiti do nekog novog renovi...

13.08.2024 Kuhinja

Inspirativne kuhinje sa izloženim drvenim gredama na plafonu

Lepota drvenih greda je u tome što vašoj kuhinji mogu da dodaju teksturu i da je učine privlačnijom i zanimljivijom. Uz pomoć njih, možete da kreirate i vizuelnu pregradu prostora.

10.08.2024 Kuhinja

Ideje za moderne kuhinje

Kombinacijom veštačkih i prirodnih materijala, i paletom prirodnih boja, od jarkih pa sve do neutralnih tonova, možete kombinovati i dizajnirati kuhinju baš kakvu ste zamislili...